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Panna cotta



Panna cotta 😱😋🇮🇹

🌀Vous aurez besoin de:

- 1/2 l de crème entière liquide - 90g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 à 2 gousse de vanille - Quelques myrtilles et cubes de pommes pour la décoration.

1️⃣Dans un bol d'eau froide, placez les feuilles de gélatine.

2️⃣ Dans une casserole mettez la crème, le sucre et l'intérieur de la gousse de vanille.

3️⃣ Une fois que la crème devient chaude, sortez la du feu. Incorporez les feuilles de gélatine et mélangez.

4️⃣Versez le mélange dans des verrines et laissez reposer au moins 3heures au réfrigérateur afin que la gélatine durcisse.

5️⃣Décorez avec quelques myrtilles et cube de pomme. 🍏

⭐️Mes astuces:

- Mettez des glaçons dans le bol d'eau froide - Mettez les feuilles de gélatine une par une afin qu'elles ne collent pas entre elle. - Vous pouvez mettre la gousse de vanille elle même infusé dans la crème !

#pannacotta

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