Panna cotta



Panna cotta ūüėĪūüėčūüáģūüáĻ

ūüĆÄVous aurez besoin de:

- 1/2 l de crème entière liquide - 90g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 à 2 gousse de vanille - Quelques myrtilles et cubes de pommes pour la décoration.

1ÔłŹ‚É£Dans un bol d'eau froide, placez les feuilles de g√©latine.

2ÔłŹ‚É£ Dans une casserole mettez la cr√®me, le sucre et l'int√©rieur de la gousse de vanille.

3ÔłŹ‚É£ Une fois que la cr√®me devient chaude, sortez la du feu. Incorporez les feuilles de g√©latine et m√©langez.

4ÔłŹ‚É£Versez le m√©lange dans des verrines et laissez reposer au moins 3heures au r√©frig√©rateur afin que la g√©latine durcisse.

5ÔłŹ‚É£D√©corez avec quelques myrtilles et cube de pomme. ūüćŹ

‚≠źÔłŹMes astuces:

- Mettez des glaçons dans le bol d'eau froide - Mettez les feuilles de gélatine une par une afin qu'elles ne collent pas entre elle. - Vous pouvez mettre la gousse de vanille elle même infusé dans la crème !

#pannacotta

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