Flan au chocolat healthy et vegan



Ingrédients pour 6 pots :

- 90g de sucre non raffiné

- 300g de chocolat

- 400ml de lait de coco

- 400g de potimarron



Recette :

- Épluche et cuis le potimarron à la vapeur.

- Fais fondre le chocolat avec le lait de coco et le sucre dans une casserole à feu doux.

- Garde de côté un peu de ce mélange.

- Mixe le potimarron avec le chocolat.

- Remplie tes pots avec ce mélange et rajoute par dessus une couche du mélange chocolat, lait de coco et sucre par dessus.

- Met ta préparation 2h à 3h au frigo, il faut qu’elle durcisse.

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