Si toi aussi, tu adores le céleri mais tu n’en fais jamais car il t’es impossible de le couper tout(e) seul(e)... Ne t’inquiètes plus, j’ai la solution pour toi !
Tout comme le potimarron ou le butternut, je le cuis à l’étouffée. Pour cela, je le mets dans une cocotte (une cocotte qui va au four, c’est-à-dire une cocotte qui n’a pas de poignet en plastique), je m’assaisonne d’huile d’olive, de cumin et de sel. Et hop dans le four avec le couvercle pendant une heure à 180 degrés.
Après, il ne me reste plus qu’à le manger comme tel, ou d’en faire une purée, une soupe ...