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zouatable
- 16 nov. 2020
- 4 Min
Wrap de potiron avec son effiloché de boeuf et ses légumes.
Je remarque autour de moi que nous avons une façon très binaire d’envisager la consommation de viande: soit on est carnivore soit on est...
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- 28 juil. 2020
- 1 Min
Moules au barbecue ou à la plancha
Ingrédients pour deux personnes : - 2 pintes de moules - 1 poivron rouge - 2 éclats d’ail - 1 tomate - 2 échalotes - 1 citron - Du persil...
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- 6 avr. 2020
- 3 Min
BAO – Burger asiatique
Ingrédients : 280g de farine 8g de levure de boulanger fraiche 1 c-à-c de sel 15g de sucre de canne non raffiné (ou un autre sucre peu...
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- 29 mars 2020
- 1 Min
Pain tresse au pesto
Ingrédients : - 350g de farine - 10g de levure - 4g de sel -100ml d'huile d'olive -150ml d'eau - 150g de pesto - Parmesan - Poivre...
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- 9 déc. 2019
- 2 Min
Chakchouka des jours gris
L’hiver approche à gras pas, en cette saison nous avons tous besoin de réconfort, de chaleur et de couleur. Quand on dit « plats...
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- 5 déc. 2019
- 2 Min
Risotto de butternut
Ingrédients : 700g de butternut 250g de riz pour risotto Du bouillon (si vous n’avez pas de bouillon sous la main, prenez simplement de...
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- 2 déc. 2019
- 2 Min
Dips pour l'appétit de Noël
Les fêtes arrivent à grand pas, je suis déjà en train de penser au menu de Noël. Chaque année, je me jette sur les chips et autres...
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- 13 mai 2019
- 1 Min
Asperges vertes à la Zou
Ingredients : - 1 botte d’asperge verte - 4 c-a-s d’huile d’olive - 4 c-a-s d’huile de lin - Le jus d’un demi citron - 1 éclat d’ail - Du...
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- 26 déc. 2018
- 2 Min
Saumon gravlax de Noël
J’adore cette recette pour les grandes occasions. Non seulement cette recette est divine pour mettre un produit aussi noble que le saumon...
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- 16 avr. 2018
- 3 Min
Pain cocotte
Ingrédients : - 500g de farine - 1,5 cc de sel - 15gr de levure fraîche du boulanger - 300g d'eau La cocotte en fonte à plusieurs...
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- 5 avr. 2018
- 1 Min
Pâtes fraiches
Vous avez besoin : - 3 oeufs - 300 gr de farine pour pâte (Type 00) - 1 cs d'huile d'olive - 1 pincée de sel. Cassez les œufs dans un...
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- 28 avr. 2017
- 2 Min
Asperges vertes à la gremolata, Feta rôtie au miel et au thym
Vous aurez besoin: - 12 asperges vertes - 1 bloc de feta de 250g - 2 c à s bombées de miel - 1 petite branche de thym frais - 1 petit...
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- 24 avr. 2017
- 1 Min
Gnocchis violets au beurre de sauge
Vous aurez besoin: - 500g de patate douce violette - 2 gousse d’ail - 1 œuf - 250g de farine - 15g beurre - 15 feuilles de sauge - Sel et...
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- 13 avr. 2017
- 1 Min
Salade de mangue
Vous aurez besoin : ½ mangue ½ concombre 1 avocat 1 blanc de poulet 1 gousse d’ail 4 bouquets de chou fleur huile d olive vinaigre...
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- 29 mars 2017
- 1 Min
Chou à l’auvergnate
Vous aurez besoin : - 1 chou vert - 300 g de hachis de porc/veau - 1 échalotte - sel et poivre - thym - persil haché - 100 g de lardons...
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- 25 févr. 2017
- 1 Min
Soupe asiatique
Vous aurez besoin: -1 petit brocoli -1/2 chou pointu -5 carottes de couleur -1 oignon rouge -125g de 🍄 champignons chataigne -½...
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- 23 févr. 2017
- 1 Min
Magic bowl
Vous avez besoin: - 50g de riz complet - 50g de riz rouge - 10g de lentilles corail - 1 petit brocoli - 1 oignon rouge - 3 carottes (ici...
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- 16 févr. 2017
- 1 Min
Verrine kiwi crevette
Verrine kiwi crevette 🥝🍤 🌀 Vous avez besoin pour 6 verrines: - 8 kiwis - 500g de crevette rose - 6 grandes crevettes pour la deco -...
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- 6 févr. 2017
- 1 Min
Patate douce farcie
Patate douce farcie à la viande hachée 🍠😋 🌀Vous aurez besoin de: - 6 grosses patates douces - 80g de Boursin ail et fines herbes -...
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